Off-topic

Sprawdzone przepisy biedronek

Witam
Zakładam ten temat , ponieważ jak zapewne każdy z nas nie wie czasami co zdobić na obiad czy na deser, bo wyczerpały się pomysły ;( . Będziemy tutaj podawać swoje sprawdzone przepisy z których każdy będzie mógł sobie coś wybrać i upichcić
Zaczynamy :em29:
Podaję tutaj przepis na przepyszne rogaliki. Wychodzą naprawdę puszyste i smaczne.
  • 6 szklanek mąki
  • 2 margaryny
  • 10 dag drożdży
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 9 łyżek cukru
  • 1 szklanka śmietany
  • 4 jaja
  • 1 puszka mleka skondensowanego krówka

Do miseczki wkładamy drożdże i sypiemy cukier. Rozcieramy , po czym dodajemy szklankę śmietany. Odstawiamy.
Margarynę rozpuszczamy w garnuszku i odstawiamy do ostygnięcia.
Do dużej miski sypiemy mąkę, proszek do pieczenia, 4 jaja , drożdże i wystudzoną margarynę.
Wszystko razem zagniatamy na jednolitą masę. Jeśli potrzeba mąki to dosypujemy.
Gotowe , wyrobione ciasto zawijamy w ściereczkę i wkładamy do miski wypełnionej dosyć ciepłą wodą. Zostawiamy tak w tej wodzie na około 30 -40 minut. Po tym czasie wyciągamy ciasto na stolnicę uprzednio posypaną mąka. Posypujemy mąką i jeszcze raz lekko zagniatamy.
Później odkrawamy po kawałku ciasta i wałkujemy na koło lub kwadrat i wykrawamy trójkąty. Po czym kładziemy masę krówkową lub dowolne nadzienie i zawijamy rogaliki. Gotowe rogaliki smarujemy po wierzchu roztrzepanym uprzednio jajkiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Nie układamy zbyt gęsto ponieważ rogaliki bardzo rosną i jeśli jest za ciasno sklejają się. Z podanego przepisu wychodzi około 60 rogalików.

SMACZNEGO !!
Sortuj: 12 komentarzy

Komentarze