| 
		Trwałość mięs | 
   
    
   
      | Autor | 
      Wiadomość | 
   
            
      
         
		 Larrikol [Usunięty]		  
		 
          
                  
         
			 
		                 | 
      
         
            
                              			    Wysłany: 2019-01-30, 20:40   
                               | 
                    
  | 
             
            
               
  | 
             
            
               A wołowinę tam kupujesz?     | 
             
						          
       | 
   
	
		
						 										 | 
		
			
                   | 
   
	  
      
		  | 
   
   
         
      
         
		 ~amminadab  		  
		 
          
                  Stanowisko:  centrum dystrybucyjne
  
                  Dołączył: 10 Kwi 2015 Posty: 27 
         
				 
	   
	   0
	    
	   
	   0
	    
	 
	 
		                 | 
      
         
            
                              			    Wysłany: 2019-02-03, 13:04   
                               | 
                    
  | 
             
            
               
  | 
             
            
                	  | Larrikol napisał/a: | 	 		  A wołowinę tam kupujesz?     | 	  
 
 
Nie    Nie jadam wołowiny     Kurczaków itp też nie jak coś    Parówek, mortadeli, pasztetów i wszelkich mielonek typu Tyrolska też nie kupuję. Zwracam uwagę na zawartość miesa w przetworach i szerokim łukiem omijam MOM. Czasem śledzika sobie kupię, ale to już jak leci i z Biedronki i z Kauflandu się nada    Wydawać się może komuś, że to dziwaczenie, ale taki już nawyk    | 
             
						          
       | 
   
	
		
						 										 | 
		
			
                   | 
   
	  
      
		  | 
   
   
         
      
         
		 marek_k62 [Usunięty]		  
		 
          
                  
         
			 
		                 | 
      
         
            
                              			    Wysłany: 2019-02-04, 09:29   
                               | 
                    
  | 
             
            
               
  | 
             
            
               na marginesie, 
 
wolę mięso z biedry, kaufla, czy lidla w vac (szczególnie nie z Polski) niż te "przyzagrodowe". może i ma płaski smak, może i więcej (teoretycznie) chemii, ale trzyma normy. Tam za numer z "padliną" idzie się na długie lata za kraty i buli potężne kary idące w miliony. I hodowca, i ubojnie, pośrednicy i nadzór wet. U nas... "Polak potrafi". Grzywna, rok w zawiasach i hulaj dusza...
 
Niejednokrotnie, robiąc swoje wyroby o tym, się przekonałem. | 
             
						          
       | 
   
	
		
						 										 | 
		
			
                   | 
   
	  
      
		  | 
   
   
         
      
         
		 koksu  		  
		 
          
                  Stanowisko:  kasjer
  
                  Dołączył: 07 Sie 2017 Posty: 4 
         
				 
	   
	   0
	    
	   
	   0
	    
	 
	 
		                 | 
      
         
            
                              			    Wysłany: 2019-02-21, 20:42   
                               | 
                    
  | 
             
            
               
  | 
             
            
               Mięso jest dość delikatnym produktem i kupując z marketu czy innego miejsca termin przydatności do spożycia szlak trafia już po wyjęciu z lodówki na terenie sklepu. Wiec jak ci śmierdzi dzień przed czy dwa dni przed końcem terminu to też twoja wina. Ciąg chłodniczy przerwany i żaden sanepid tu nie pomoże. A tak na dobrą sprawę te terminy hmm... przykładowo termin do 22,02: o 23:59 22,02 mogę zjeść bo się nie sterminowało a o 00:01 23,02 już fe ble bo po terminie? 
 
Przeczytałam cały wątek i mogę powiedzieć że mies bezpośrednio w vac nie kupuje w żadnych supermarketach. VAC często się rozszczelnia i z tąd ten smród w lodówkach. 
 
 	  | marek_k62 napisał/a: | 	 		  na marginesie, 
 
wolę mięso z biedry, kaufla, czy lidla w vac (szczególnie nie z Polski) niż te "przyzagrodowe". może i ma płaski smak, może i więcej (teoretycznie) chemii, ale trzyma normy. Tam za numer z "padliną" idzie się na długie lata za kraty i buli potężne kary idące w miliony. I hodowca, i ubojnie, pośrednicy i nadzór wet. U nas... "Polak potrafi". Grzywna, rok w zawiasach i hulaj dusza...
 
Niejednokrotnie, robiąc swoje wyroby o tym, się przekonałem. | 	  
 
Człowiek się nie zna przeczytał artykuł z szmatławca i może obejrzał niusa z TV i, się wypowiada ehh...
 
Jaka "padlina"?????? gdzie?, kiedy?, w którym kraju? myślisz o Belgii?? gdzie cichaczem opchnęli takie mięsko, czy o Norwegii?? Bo w Polsce żadnej afery z "padliną" nie było.
 
Brak lek. vet. przy uboju tak, krowy z połamanymi nogami tak, ledwo chodzące przez złamanie miednicy podczas porodu tak i tyle!!!!
 
A swoją drogą zjadłam dzisiaj pysznego tatara, sama zrobiłam mniam nawet wołowinkę kroiłam nożem dla lepszego smaczku. Pychotka :D | 
             
						          
       | 
   
	
		
						 										 | 
		
			
                   | 
   
	  
      
		  | 
   
   
         
      
         
		 marek_k62 [Usunięty]		  
		 
          
                  
         
			 
		                 | 
      
         
            
                              			    Wysłany: 2019-02-22, 09:56   
                               | 
                    
  | 
             
            
               
  | 
             
            
               bzdury. 
 
Od wielu lat mam z tym do czynienia na wielu poziomach. Mogę zapewnić, że to co napisałem  o polskim mięsie to często rzeczywistość.
 
nikt też nie każe brać rozszczelnionego vac. Chyba, że nie ma się pojęcia. Jak Ty. | 
             
						          
       | 
   
	
		
						 										 | 
		
			
                   | 
   
	  
      
		  | 
   
   
         
      
         
		 koksu  		  
		 
          
                  Stanowisko:  kasjer
  
                  Dołączył: 07 Sie 2017 Posty: 4 
         
				 
	   
	   0
	    
	   
	   0
	    
	 
	 
		                 | 
      
         
            
                              			    Wysłany: 2019-02-28, 20:59   
                               | 
                    
  | 
             
            
               
  | 
             
            
               | Zapewne masz racje, bo jesteś ekspertem w tej kwestii. A ja tylko głupim kasjerem w biedronce. | 
             
						          
       | 
   
	
		
						 										 | 
		
			
                   | 
   
	  
      
		  | 
   
   
         
      
         
		 marek_k62 [Usunięty]		  
		 
          
                  
         
			 
		                 | 
      
         
            
                              			    Wysłany: 2019-03-02, 09:35   
                               | 
                    
  | 
             
            
               
  | 
             
            
               | Nie zaprzeczę. | 
             
						          
       | 
   
	
		
						 										 | 
		
			
                   | 
   
	  
      
		  | 
   
   
         
      
         
		 +marta1  		  
		 
          
                  Stanowisko:  klient
  
                  Pomogła: 1 raz Dołączyła: 13 Gru 2011 Posty: 4503 
         
				 
	   
	   0
	    
	   
	   0
	    
	 
	 
		                 | 
      
         
       | 
   
	
		
						 										 | 
		
			
                   | 
   
	  
      
		  | 
   
   
         
      
         
		 Pablo40  		  
		 
          
                  Stanowisko:  kasjer
  
                  Dołączył: 11 Lip 2019 Posty: 12 
         
				 
	   
	   0
	    
	   
	   0
	    
	 
	 
		                 | 
      
         
            
                              			    Wysłany: 2020-04-22, 11:34   
                               | 
                    
  | 
             
            
               
  | 
             
            
               | Witam.Czy mieliście ostatnio zwroty łopatki z Irlandi termin do spożycia 26 04 2020?Mieso po otwarciu tak śmierdzi że szok,ciekawi mnie czy to pojedyncze sztuki czy cała partia? | 
             
						          
       | 
   
	
		
						 										 | 
		
			
                   | 
   
	  
      
		  | 
   
   
         
      
         
		 Crackhead  		  
		 
          
                  Stanowisko:  z-ca kierownika
  
                  Dołączył: 01 Maj 2021 Posty: 8 Skąd: Kraków 
         
				 
	   
	   0
	    
	   
	   0
	    
	 
	 
		                 | 
      
         
            
                              			    Wysłany: 2021-05-01, 23:04   
                               | 
                    
  | 
             
            
               
  | 
             
            
                	  | Pablo40 napisał/a: | 	 		  | Witam.Czy mieliście ostatnio zwroty łopatki z Irlandi termin do spożycia 26 04 2020?Mieso po otwarciu tak śmierdzi że szok,ciekawi mnie czy to pojedyncze sztuki czy cała partia? | 	  
 
 
 
Może powinniście zacząć pilnować ciągu chłodniczego? Może trzeba to rozkładać na czas, a nie, że chłodnia przyjeżdża a wy na fajeczce za wiatą przy paleciaku. | 
             
						
				_________________ Essa | 
			 
						          
       | 
   
	
		
						 										 | 
		
			
                   | 
   
	  
      
		  | 
   
   
         
      
         
		 Pablo40  		  
		 
          
                  Stanowisko:  kasjer
  
                  Dołączył: 11 Lip 2019 Posty: 12 
         
				 
	   
	   0
	    
	   
	   0
	    
	 
	 
		                 | 
      
         
            
                              			    Wysłany: 2021-05-03, 13:49   
                               | 
                    
  | 
             
            
               
  | 
             
            
               | Dzięki za odpowiedź po roku.Był to problem całej partii a nie ciągu chłodniczego.Pozdrawiam i oby wiecej takich skrupulatnych pracowników w JMP. | 
             
						          
       | 
   
	
		
						 										 | 
		
			
                   | 
   
	  
      
		  | 
   
   
         
      
         
		 Crackhead  		  
		 
          
                  Stanowisko:  z-ca kierownika
  
                  Dołączył: 01 Maj 2021 Posty: 8 Skąd: Kraków 
         
				 
	   
	   0
	    
	   
	   0
	    
	 
	 
		                 | 
      
         
            
                              			    Wysłany: 2021-05-03, 17:17   
                               | 
                    
  | 
             
            
               
  | 
             
            
                	  | Pablo40 napisał/a: | 	 		  | Dzięki za odpowiedź po roku.Był to problem całej partii a nie ciągu chłodniczego.Pozdrawiam i oby wiecej takich skrupulatnych pracowników w JMP. | 	  
 
 
 
Ahhh, chyba, że... 
 
Proszę wybaczyć moją odpowiedź, trochę mnie poniosło. | 
             
						
				_________________ Essa | 
			 
						          
       | 
   
	
		
						 										 | 
		
			
                   | 
   
	  
      
		  | 
   
   
         
      | 
         
       |