Nasza-Biedronka.pl Strona Główna

Nasza-Biedronka.pl

Nieoficjalne i prywatne forum dla pracowników i klientów Biedronki

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy  StatystykiStatystyki
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
wypiek z drukiem 158
Autor Wiadomość
~kasiunia77

Stanowisko:
kasjer

Dołączył: 27 Paź 2014
Posty: 53
  Wysłany: 2018-03-05, 17:21   wypiek z drukiem 158

Jak poradziliście sobie dzisiaj z tym odpiekiem? bo od dzisiaj juz miał ruszyc na wszystkich sklepach? to jakas masakra, do 12 drukowałam i wypiekałam jak było pomijajac nie które indeksy bo na pewno tyle nie zejdzie, po 12 juz nie jest to realne trzeba zająć sie alejka i warzywami, nie przemyslane to do końca............ :bu: jak wszystko
 
     
@realistka 

Stanowisko:
kasjer

Dołączyła: 05 Lis 2012
Posty: 229
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2018-03-05, 18:48   

Jeżeli pracujesz z raportem 158 to nie ma szans na na ogarnięcie 1 alejki bo cały czas musisz praktycznie wypiekać i co godzinę drukować raport, który podaje złe ilości do wypieku, przez pierwsze dni miałyśmy duże PL-ki, teraz pracujemy z nim tylko do godz.13.00, a potem tylko pilnujemy i pieczemy wg 157. Taka osoba całkowicie odpada Ci ze zmiany. My teraz będziemy testować podział pracy na zmianach, każda osoba będzie miała swoje obowiązki, jest tablica w biurze, każdy z nas ma swój numerek i jak wchodzi do biura to widzi swoje cele na cały tydzień :D u nas osoba do odpieku nie ma w planie obsługi kas. Ale co z tego wyjdzie zobaczymy,
 
     
pati96063 

Stanowisko:
kasjer

Dołączyła: 07 Sie 2017
Posty: 4
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2018-03-06, 18:28   

Ten raport to kompletna bzdura... o godzinie 8 z dwóch indeksów nie miałam już ani jednego na sali, a następny jego wypiek był zaplanowany na godzinę 10 i to w takiej ilości, w której schodzi na promocji :D a chleba słonecznikowego do godziny 12 kazał wypiec 8, a sprawdzając raporty sprzedaży okazało się, że dziennie sprzedajemy 6... O 9 kierowniczka stwierdziła, że mamy piec wg uznania, tak jak zawsze, bo to jest bez sensu. Czy tylko mi się wydaje, czy komuś u góry już na prawdę się nudzi? :D :szczena:
 
     
dobrabiedronka 

Stanowisko:
kasjer

Dołączyła: 30 Lis 2017
Posty: 16
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2018-03-06, 19:25   

My drukować drukujemy ale pieczemy jak zawsze według uznania bo przy tym raporcie to pl dziennie chyba z 5 worób by była :)
 
     
Kacperos 

Stanowisko:
kasjer

Dołączył: 25 Sty 2010
Posty: 300
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2018-03-07, 18:20   

ciężko powiedzieć czy to dobrze będzie funkcjonować ;p nie ukrywajmy trzeba myśleć ;p
_________________
Nie mowie zegnaj, lecz do zobaczenia...
 
     
~Ant3kk 

Stanowisko:
kasjer

Dołączył: 22 Cze 2017
Posty: 47
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2018-03-07, 23:52   

Z raportu korzystaliśmy jakiś rok temu, na pytanie kierowniczki sklepu dlaczego nie wypiekam wg niego, odpowiedziałem, że to bez sensu i pokazałem raport, do godziny dziesiątej było w nim napisane by wypiec dwa chleby PLU 99... do godziny dziesiątej znika zawsze ponad jeden karton. Jednak po pewnym czasie otrzymaliśmy telefon dlaczego nie jest wypiekane jak w raporcie, także przez 2 dni stosowaliśmy się do niego, rano podajniki były puste, PLU 45, 453, 81, 528 wypieczone w ilości, która starczy dla jednej rodziny :P Do tej pory ani widu ani słychu byśmy wracali do tego czegoś.
 
     
tadam 

Stanowisko:
kasjer

Dołączyła: 06 Gru 2012
Posty: 677
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2018-03-08, 12:46   

Potraficie w programie tygodniowym program bagietki przesunąć dwa razem Np z godz 10 na 7 i z 13 na 7 podobno można a u nas nie da rady Chleby mamy ustawione na 7 11 i 16 i jest ok Najgorzej z tymi bułkami i bagietkami Nie ma rady co godz piec .my rano zawsze więcej pieklismy żeby można było spokojnie warzywniak zrobić.Jak ostatnio dziewczyny na rano przygotowały ilości wg raportu to koszmar był
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  


phpBB by przemo