Przetwory na zimę |
Autor |
Wiadomość |
@frania25
Stanowisko: kasjer
Dołączyła: 11 Gru 2011 Posty: 223
|
Wysłany: 2014-07-25, 07:52
|
|
|
Ja po żydowsku konserwuje ogórki krojone w grube plastry,1,5-2cm. |
|
|
|
|
+marta1
Stanowisko: klient
Pomogła: 1 raz Dołączyła: 13 Gru 2011 Posty: 4494
|
Wysłany: 2014-07-25, 07:55
|
|
|
tak też można ale najlepsze są takie malutkie.. |
|
|
|
|
#sewilka
Stanowisko: kasjer
Dołączył: 19 Maj 2013 Posty: 66
|
Wysłany: 2014-07-28, 15:06
|
|
|
na tą ilość zalewy jaka jest w przepisie na ogórki z musztardą weszło mi dokładnie 3kg ogórasków z tego wyszło 6 słoików takich chyba 0,65 pojemność... mniejsze niż te litrowe... po żydowsku też na próbę zrobiłam 2 słoiki zostało miałam same duże ogóry więc przekroiłam je na 4... do tego jeszcze sałatka szwedzka... i tak 6kg ogórków w sumie zleciało;) zobaczymy co z tego wyjdzie;) |
|
|
|
|
@jonka
Stanowisko: były pracownik
Dołączyła: 30 Sie 2010 Posty: 174
|
Wysłany: 2014-07-28, 15:14
|
|
|
to zaszalałaś ogórkowo :D |
|
|
|
|
#sewilka
Stanowisko: kasjer
Dołączył: 19 Maj 2013 Posty: 66
|
Wysłany: 2014-07-29, 09:33
|
|
|
no a jak;) dziś byłam na grzybach.. miałam nadzieje, że dołączę słoiki z grzybkami a tu susza... jedna Kania na 3 osoby;/... na szczęście nie wzięłam portfela bo pewno bym wróciła z workiem ogórków z tych grzybów.... to by się dopiero mąż zdziwił;)
[ Dodano: 2014-08-01, 07:59 ]
a dziś robię ogórki na zupę z tego przepisu https://kotlet.tv/ogorki-na-zupe/ .... babcia kiedyś w podobny sposób pozbywała się poprzerastanych ogórasków;) |
|
|
|
|
@MalaAsia
Stanowisko: starszy kasjer
Dołączyła: 08 Wrz 2016 Posty: 1532
|
Wysłany: 2018-07-06, 11:22
|
|
|
Czy do kiszenia na zimę w poprzednich sezonach kupowaliście biedronkowe ogórki i czy się sprawdziły? |
|
|
|
|
@Patrycja.
Satanassss
Stanowisko: kasjer
Dołączyła: 26 Sie 2015 Posty: 262
|
Wysłany: 2018-07-06, 11:39
|
|
|
tak ! póki mi na działce nie wyrosły kupowałam u nas. jak udało się trafić na polski czosnek to też kupowałam i od tego czosnku ogórki robiły się gazowane (nie mylić z zepsute ). a co do ogórków problem w tym że ciężko trafić na malutkie. robiłam z nich zwykłe małosolne, kiszone, w zalewie musztardowo-miodowej. :D |
_________________ Homo verecundus |
|
|
|
|
@kostuch
Stanowisko: klient
Dołączył: 10 Sie 2013 Posty: 333 Skąd: z piekła rodem
|
Wysłany: 2018-07-06, 13:07
|
|
|
qarwa, kiedyś to były ogórki, wy niepamiętata >:D |
_________________ \.,./ (*l*) \.,./ |
|
|
|
|
Meer
Stanowisko: kasjer
Dołączyła: 19 Paź 2018 Posty: 5
|
Wysłany: 2018-10-19, 11:08
|
|
|
A znacie jakieś przepisy na nalewki? ;D to chyba najlepszy sposób na odporność :D |
|
|
|
|
Larrikol [Usunięty]
|
Wysłany: 2018-10-19, 18:18
|
|
|
Meer napisał/a: | A znacie jakieś przepisy na nalewki? ;D to chyba najlepszy sposób na odporność :D | powiedz to swojej wątrobie |
|
|
|
|
@kluq
Stanowisko: centrum dystrybucyjne
Dołączył: 30 Lip 2010 Posty: 1751
|
Wysłany: 2018-10-21, 19:38
|
|
|
Przepis bazowy
2 kg owoców
0,5-1 kg cukru zależy jak słodkie owoce
1 l spirytusu
1 l wódki
Owoce rozdrobnić zasypać cukrem, jak puszczą sok zalać alko i odstawić na 2-3 miesiące.
Odcedzić, przefiltrować i zlać do butelek.
Po roku a najlepiej dwóch delektować się tak aby wątroba nie ucierpiała |
_________________ Niejeden, komu się wydaje, że umie mówić, po prostu nie umie milczeć. Epicharm |
|
|
|
|
Givszoman [Usunięty]
|
Wysłany: 2018-12-01, 18:59
|
|
|
Meer napisał/a: | A znacie jakieś przepisy na nalewki? ;D to chyba najlepszy sposób na odporność :D |
Wiśnie, najlepiej niedrylowane, zasypać cukrem i zalać mieszanką 50% wódki i 50% spirytusu rektyfikowanego. Można dolać nieco przegotowanej wody. Musi stać w chłodzie minimum 6 miesięcy. |
|
|
|
|
|