Nasza-Biedronka.pl

[@HejaBanana]

A czy ktoś z kierownictwa tu obecnego mógłby udostępnić tą całą procedurę wypieku obsługi pieca itp, bo podobno ( jest tak napisane w podręczniku kasjera) że jest wersja elektroniczna w podręczniku kierownika sklepu.


Byłam na tm odpieku wczoraj, wysłali mnie z rana. MASAKRA. oczywiście pomoc była mi niezbędna.
Nie mam w ogóle pojęcia jak wpełniac te karty z datami godzinami itd czarna magia.
Z samym wstawianiem i szykowaniem ok. Ale papierkowa robota to nie dla mnie.

[Larrikol]

Wersja elektroniczna podręcznika jest dostępna tylko na komputerze w biurze i nie można tego skopiować, ale możesz poprosić u siebie w sklepie, żeby Ci wydrukowali.

Wersja elektroniczna podręcznika jest dostępna tylko na komputerze w biurze i nie można tego skopiować, ale możesz poprosić u siebie w sklepie, żeby Ci wydrukowali.

[~andzia72-2012]

[@adrianooo]

[~andzia72-2012]

[@moli]

U nas tez druga zmiana przygotowuje zawsze pieczywo na poranny wypiek
:D

[ Dodano: 2015-03-16, 18:56 ]
a tez jest zawsze cos do zrobienia ale to jest obowiazkiem tej osoby co ma wypiek na drugiej zmianie, i musi zdazyc nie ma innego wyjscia. osobiscie uwzam ze jest to dobre rozwiazanie

[+marta1]

U mnie było tak na początku , wtedy gdy piec i odpiek był najważniejszy dla kr

[@adrianooo]

[brodacz1989]

[@adrianooo]

i tu się z tobą zgodzę dlatego bynajmniej ja mam tak samo że dbam o każdy szczegół w sklepie , mimo że rano wykładam towar to i tak robię porządek na alejce i tym sposobem cały sklep wygląda ok mimo tego co napisałem

Cytat:

Dla naszego KR naj ważniejsza jest czystość i 1 sza alejka

tak tak wiem że zaprzeczam sam sobie ale niekiedy naginam inne priorytety innymi rzeczami ważniejszymi

Dobra zejdzcie ze mnie bo mi cięzko! ;/ ;/ ;/ ;/ ;/ :klotnia:

[~andzia91]

Podręcznik do wypieku? Pierwsze słyszę. W mój drugi dzień kierowniczka tylko pokazała jak się wkłada bułki i wyciąga i ustawia program i tyle..

Okazji "pieczenia" jeszcze nie miałam

[@kachen]

Jest podręcznik wypieku....trzeba go udostępnić każdemu nowemu pracownikowi i temu który został przeniesiony ze sklepu bez wypieku...nalezy złożyć podpis na końcu podręcznik o zapoznaniu sie..ostatnio kasjer mnie się spytal co to jest 5krokow kasjera??.pracownik z pól rocznym stażem..milo..

[tadam]

Mieliście już szkolenie z wypieku? u nas od dwóch tyg.pieczemy wg druku 157+20%.

Szkolenie jeszcze przede mną

[ Dodano: 2015-11-25, 17:46 ]
Mieliście już egzamin z pieczywa?Jakie pytania były Jestem już po szkoleniu mieliśmy mieć zaraz egzamin ale podobno problem mają i nie idzie zrobić u nas

[ Dodano: 2015-12-03, 15:43 ]
Miałam juz ten egzamin Zdałam :D
Napiszcie mi co oznacza literka R ????BO nikt tego nie wie

[#patri79.79]

R oznacza godzinę rozpoczęcia rozmrazania

[tadam]

Miałam tam odpowiedz
Godz rozpoczęcia rozmrażania bułki
Opisujemy karton jeśli wyciągamy parę sztuk bułki do odpieku a resztę z powrotem do zamrażarki dajemy
Godz rozmrażania ciastek?

W sobotę będzie KS to pokaże mi co źle zaznaczyłam bo zks nie umie tego zrobic :rool: