Nasza-Biedronka.pl Strona Główna

Nasza-Biedronka.pl

Nieoficjalne i prywatne forum dla pracowników i klientów Biedronki

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy  StatystykiStatystyki
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
praca na odpieku
Autor Wiadomość
@sylwuńka 

Stanowisko:
starszy kasjer

Dołączyła: 06 Lis 2016
Posty: 466
Skąd: warszawa
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2017-02-12, 11:39   

na to pytanie nie jestem w stanie Ci odpowiedziec mimo ze codziennie robie na odpieku. to zalezy od bardzo wielu czynnikow... ciastka zajmuja najwiecej czasu mi bo trzeba wszystkie kartony "wyszarpac "nieraz z zamrazarki daleko mam magazyn od stanowiska do odpieku tez i jeszcze czasem trzeba przerwac i zapieprzac przez caly sklep na kase i wracac... masakra
_________________
Jestem zakręcona...
  Ocena JMP: 7/10
     
monku 

Stanowisko:
kasjer

Dołączyła: 04 Lut 2016
Posty: 16
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2017-02-13, 12:06   

wieczorne szykowanie pieczywa pół godziny. Rano ciastka też prawie pół zwłaszcza, że ostatnio 18 różnych trzeba uszykować.
 
     
@sebcio

Stanowisko:
kasjer

Dołączył: 17 Kwi 2016
Posty: 157
Skąd: Warszawa
0 UP 1 DOWN
Wysłany: 2017-02-19, 22:35   Wyjątki z pieca-wypiek

Jak wiadomo określone grupy towarów pieczemy na określonym programie.
Wymieńmy teraz wyjątki, jak wiadomo zapiekankę, pizzę i te ciastko brązowe okrągłe 54 pieczemy na programie bułki, czy znacie jakieś inne wyjątki?
_________________
Biedronkowy bylem, Biedronkowy jestem, Biedronkowy będę
 
     
@xxx2011

Stanowisko:
kasjer

Dołączył: 07 Lis 2014
Posty: 110
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2017-02-20, 07:53   

chleb musli na bułkach pieczemy
 
     
@sebcio

Stanowisko:
kasjer

Dołączył: 17 Kwi 2016
Posty: 157
Skąd: Warszawa
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2017-02-20, 07:57   

aha, dzięki, jest coś jeszcze.....?
_________________
Biedronkowy bylem, Biedronkowy jestem, Biedronkowy będę
 
     
Biurowa 

Stanowisko:
klient

Dołączył: 19 Wrz 2016
Posty: 427
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2017-03-15, 11:47   

A ja mam niestandardowe pytanie :rool:

A co jeśli kierowniczka się piekli, że chce mieć na szybko wypieczone wszystkie rodzaje bułek, a na magazynie część leży rozmrożona w kartonach, a część w mroźni.
Jakby wyglądały po upieczeniu jeśli wszystkie wrzucilibyśmy na program do bułek mrożonych ? Część nie byłaby "mocno zarumieniona" ?
 
     
Larrikol
[Usunięty]

Wysłany: 2017-03-15, 14:19   

A co, jeśli kierowniczka się piekli, że źle przebrałas warzywniak i nie obchodzi ją, że za 5 min kończysz zmianę, a na nadgodziny się nie zgadza. Udajesz klienta i poprawiasz warzywniak?
 
     
@fryndzel

Stanowisko:
kierownik sklepu

Dołączył: 21 Wrz 2010
Posty: 386
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2017-03-15, 17:27   

program bułek mrożonych i program bułek rozmrozonych? pierwszy raz słysze.
 
     
@sylwuńka 

Stanowisko:
starszy kasjer

Dołączyła: 06 Lis 2016
Posty: 466
Skąd: warszawa
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2017-03-15, 17:59   

no u nas w piecu jest 16 programów... sa ciastka mrożone , snaki mrożone , ciastka francuskie do tego 1/2 te programy , chleby itp
_________________
Jestem zakręcona...
  Ocena JMP: 7/10
     
bolka 

Stanowisko:
kasjer

Dołączyła: 17 Lis 2015
Posty: 412
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2017-03-15, 21:07   

Rozmrozone pieczywo na rozmrozonym a zamrożone na zamrozonym programie, jak wypieczesz np chleb zamrozony na programie rozmrozonym to bedzie on niedopieczony czyli niezdatny do jedzenia pomimo ,ze wygląda "na oko" jakby bylo wszystko ok. Tutaj nie ma co ryzykować mimo że kierowniczce sie spieszy.
_________________
Kochaj to co robisz a nigdy nie będziesz w pracy
  Ocena JMP: 7/10
     
@sebcio

Stanowisko:
kasjer

Dołączył: 17 Kwi 2016
Posty: 157
Skąd: Warszawa
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2017-04-11, 20:28   

hot dogi jak pieczemy?
_________________
Biedronkowy bylem, Biedronkowy jestem, Biedronkowy będę
 
     
@Gazela34

Stanowisko:
kasjer

Dołączył: 17 Cze 2014
Posty: 585
0 UP 0 DOWN
Wysłany: 2017-04-11, 20:33   

Ciastka lub snacki
U nas na ciastkach
  Ocena JMP: 5/10
     
Larrikol
[Usunięty]

Wysłany: 2017-04-11, 20:46   

Pozdrawiam geniuszy, którzy pieką słodkie ciastka z np mini pizza. Zjeść ciastko morelowe z nuta pizzy - bezcenne ;)
 
     
@Gazela34

Stanowisko:
kasjer

Dołączył: 17 Cze 2014
Posty: 585
0 UP 1 DOWN
Wysłany: 2017-04-11, 20:47   

Mini pizze piecze sie na bagietce ;)


Dla jasnosci wszystkie slone pieczemy na ciastkach bo snacki program nie dopieka tak jak powinien
Ale ciastka slodkie nie sa pieczone ze slonymi razem
  Ocena JMP: 5/10
     
Larrikol
[Usunięty]

Wysłany: 2017-04-11, 20:53   

Najwidoczniej nie wszędzie pracują takie solidne osoby Gazela34 ;)
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

phpBB by przemo